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白身魚のカレーハーブソテー
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白身魚のカレーハーブソテー-レシピのメイン写真

白身魚のカレーハーブソテー

SOULS
SOULS @cook_40109365

カレーの風味が食欲をそそります☆
ご飯がすすみます♪お弁当にも♪
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魚が余ったので♪

カレーの風味が食欲をそそります☆
ご飯がすすみます♪お弁当にも♪
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カレーの風味が食欲をそそります☆
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材料

2人分
  • 白身魚(何でもいいです) 2切れ
  • カレー粉 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • 乾燥バジル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白身魚の裏表に塩コショウを振り、カレー粉も振りなじませる。

    • 白身魚のカレーハーブソテー作り方1写真
  2. 2

    乾燥バジルを表にのみ振り、10分ほど置く。

    • 白身魚のカレーハーブソテー作り方2写真
  3. 3

    バジルを振った方のみに小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで少し押さえながら焼く。(パリッとさせるため)

    • 白身魚のカレーハーブソテー作り方3写真
  4. 4

    裏返して、2~3分焼き、焼き目が付いたら出来上がり♪

    • 白身魚のカレーハーブソテー作り方4写真

コツ・ポイント

カレー粉が少ない時は、小麦粉に混ぜて魚にまぶしても美味しく頂けます☆

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SOULS
SOULS @cook_40109365
2008/12/09 14:33に公開
簡単で美味しい料理が大好き!!クックさんには、まことにお世話になってます(^0^)       食べ過ぎてしまうことがたまにキズ❤                                    鶏肉が大好き♪
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このレシピのキーワード

カレー 魚 カレー粉 小麦粉 白身

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