作り方
- 1
白身魚の裏表に塩コショウを振り、カレー粉も振りなじませる。
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- 2
乾燥バジルを表にのみ振り、１０分ほど置く。
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- 3
バジルを振った方のみに小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで少し押さえながら焼く。（パリッとさせるため）
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- 4
裏返して、２～３分焼き、焼き目が付いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
カレー粉が少ない時は、小麦粉に混ぜて魚にまぶしても美味しく頂けます☆
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