鍋に水を張り火にかけて、沸いたらご飯を入れます。

ダシは取ってません。何故ならここで味の素ほんだしの登場～！

ほんだしを小さじ１弱、４ｇほどを鍋に投入します。

パックのメカブ、モズク酢、共にタレごと鍋に入れます。

溶き卵を回し入れます。

卵に火が通ったら器に盛り、小口切りにした小葱を散らして完成です。