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お手軽あっさり雑炊
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お手軽あっさり雑炊-レシピのメイン写真

お手軽あっさり雑炊

なんでも食べ太郎
なんでも食べ太郎 @cook_40105817

二日酔いの時にもさっぱり食べれます。また酔って帰って来て小腹が空いた時なんかにもお手軽に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
味の素ほんだしのモニターレシピの為に10分で出来る簡単料理を考え、ほんだしを使った雑炊にしてみました。

二日酔いの時にもさっぱり食べれます。また酔って帰って来て小腹が空いた時なんかにもお手軽に出来ちゃいます。
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なんでも食べ太郎
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二日酔いの時にもさっぱり食べれます。また酔って帰って来て小腹が空いた時なんかにもお手軽に出来ちゃいます。
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味の素ほんだしのモニターレシピの為に10分で出来る簡単料理を考え、ほんだしを使った雑炊にしてみました。

二日酔いの時にもさっぱり食べれます。また酔って帰って来て小腹が空いた時なんかにもお手軽に出来ちゃいます。
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材料

  • 白米 1合
  • 小分けメカブ 1パック
  • 小分けモズク酢 1パック
  • 小葱 3本
  • 卵 1個
  • 水 400ml
  • 味の素ほんだし 4g
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作り方

  1. 1

    鍋に水を張り火にかけて、沸いたらご飯を入れます。

    • お手軽あっさり雑炊作り方1写真
  2. 2

    ダシは取ってません。何故ならここで味の素ほんだしの登場~!

    • お手軽あっさり雑炊作り方2写真
  3. 3

    ほんだしを小さじ1弱、4gほどを鍋に投入します。

    • お手軽あっさり雑炊作り方3写真
  4. 4

    パックのメカブ、モズク酢、共にタレごと鍋に入れます。

    • お手軽あっさり雑炊作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を回し入れます。

    • お手軽あっさり雑炊作り方5写真
  6. 6

    卵に火が通ったら器に盛り、小口切りにした小葱を散らして完成です。

    • お手軽あっさり雑炊作り方6写真

コツ・ポイント

ほんだしのダシの薫りとパックもののタレのみの味付けであっさり仕上げていますが、濃い目が好きな方は醤油や塩を少し足しても良いですね。

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なんでも食べ太郎
なんでも食べ太郎 @cook_40105817
2010/06/20 10:50に公開
【食べ太郎.com】から、厳選したレシピを載せていきます!サイトには、レシピの他に食べ物事典やお店レポートなども載せていますので、お暇な時に是非遊びに来て下さい♪■食べ太郎.com(https://tabetarou.com/)
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このレシピのキーワード

雑炊 もずく 卵 こねぎ ご飯 めかぶ

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