焼き芋＊アイスクリーム♡
♡TOCHAKO♡ @cook_40058062
食べきれなかった「焼き芋」をアイスクリームにしちゃいました♫♫
このレシピの生い立ち
余った焼き芋・余った卵白・余った生クリーム・余った水切りヨーグルト……。
全部合わせてアイスクリームにしちゃいました！
焼き芋＊アイスクリーム♡
食べきれなかった「焼き芋」をアイスクリームにしちゃいました♫♫
このレシピの生い立ち
余った焼き芋・余った卵白・余った生クリーム・余った水切りヨーグルト……。
全部合わせてアイスクリームにしちゃいました！
作り方
- 1
焼き芋と牛乳をミキサーにかける。
- 2
ボウルに卵白と半量の砂糖を入れて泡立て、メレンゲを作る。
- 3
もう一つのボウルに生クリームと残りの砂糖を入れて八分だてくらいに泡立てる。
- 4
３に水切りヨーグルト、１の焼き芋を加え、泡立て器で混ぜる。
- 5
４にメレンゲを加えて良く混ぜる。最後にバニラエッセンスを合わせたら、冷凍庫で固める。
- 6
お好みで、ラム酒などをほんのちょっとたらして召し上がれ〜！
コツ・ポイント
途中で何回かかき混ぜるといいですが、しなくても大丈夫！
盛りつける時、カチカチだったら、10分くらい常温に置いておくと柔らかくなります。
私的には、香り付けにほんのちょっとラム酒をたらして食べると美味しい♥
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