手羽の煮込み＆オーブン焼き

手羽の煮込み＆オーブン焼き-レシピのメイン写真

手羽の煮込み＆オーブン焼き

SOAlA @cook_40112961

２種類の味でちょっぴり豪華に☆わが家では手羽の食べ方の定番の１つです(^ω^)
このレシピの生い立ち
旦那の好きなカレー味とさっぱりトマト味で作ってみました(^^)

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SOAlA @cook_40112961

２種類の味でちょっぴり豪華に☆わが家では手羽の食べ方の定番の１つです(^ω^)
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材料

4人分

手羽元８本
塩コショウ適量
【カレー味】
★カレー粉大さじ１
★マヨネーズ大さじ１
★醤油大さじ２
★酒大さじ２
★ガーリックパウダー大さじ１
【トマト味】
オリーブオイル小１/２
☆カットトマト缶１/２缶
☆コンソメ(顆粒) 小さじ１
☆醤油小さじ１
☆ウスターソース小さじ１
☆にんにく(すりおろし) 適量

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作り方

1

手羽元は塩コショウで下味をつけます
2

半分はストックバッグなどに入れて、★の材料と合わせてもんで１０分〜１５分くらいおいて、味を染み込ませます
3

２００度のオーブンで【２】を２０分くらい焼きます（様子を見て加減して下さい）
4

残りの半分は、鍋にオリーブオイルを熱して表面に焼き色がつくまで焼きます
5

☆の材料を加えて、ことこと２０分前後煮込みます

コツ・ポイント

今回は手羽元を使いましたが、手羽先や手羽中でもＯＫです(^ω^)

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SOAlA

SOAlA @cook_40112961

2010/11/09 09:08に公開

時間がある時に色々作ってます☆

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このレシピのキーワード

煮込みトマトトマト缶にんにく酒カレー粉手羽元

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