１０分！冷やし中華ならぬ、冷やし素麺。
ァポロ100gou @cook_40067734
大雑把で手抜きのように見えるけど･･･
４つの食材で冷やし素麺を作ってみました★
このレシピの生い立ち
冷やし中華が食べたい。
でも麺も無い、タレも無い。
素麺で代用してみました。
１０分！冷やし中華ならぬ、冷やし素麺。
大雑把で手抜きのように見えるけど･･･
４つの食材で冷やし素麺を作ってみました★
このレシピの生い立ち
冷やし中華が食べたい。
でも麺も無い、タレも無い。
素麺で代用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
素麺の湯を沸騰させる。
沸騰させている間に、卵を耐熱容器に割りほぐし、味の素少々と水を大さじ1加えて混ぜる。
- 2
ラップ無しで先ほどの卵をレンジでチン。少し固まり出したら取り出し⇒混ぜる⇒再びレンジ⇒取り出し混ぜる･･･を繰り返す。
- 3
卵がスクランブルエッグ状になれば冷ましておく。
素麺の湯が沸騰したら茹でる。
- 4
茹でている間に、キュウリを斜め薄切りにして⇒さらに3ミリ程の太さに千切りし、塩少々を揉み込んで5分ほどしたら水気を切る。
- 5
素麺が茹であがったら冷水でしめてお皿に盛る。
卵⇒キュウリ⇒ツナの順番に盛り付けてタレをかけたら完成★
コツ・ポイント
とにかくお腹が減っていたので、パパッと作ってみました。
意外とおいしかったのでレシピＵＰ★
タレが濃ければ、水を少々加えてください（*＾＾*）
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18100147
