切り干し大根を水で洗っておく。

ニンジンは細切り、ちくわは輪切り、しいたけは薄切り、絹さやは斜め半分に切っておく。

鍋にダシを作る。その際はいつも使っているダシの分量で用意してください。ちなみに私はダシパックを2袋入れてます。

ダシの入った鍋に絹さや以外の食材と砂糖を入れて煮ます。

甘味がしみたなぁ〜と思ったら醤油みりんを入れ味がしみるまで煮ます。その時味をみて薄かったら醤油を足して調節してください。

最後に絹さやを入れて火が通ったらできあがり！！