フワッと卵のさっぱり梅うどん

Name: フワッと卵のさっぱり梅うどん
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍うどん １玉; めんつゆ 適量; 水 適量; 梅干し １個; ネギ 少量; 大葉 １枚; 卵 １～２個

温かくても冷たくても美味しい、梅の酸味がきいた　さっぱりうどんです☆食欲がない時にもいいですよ!
このレシピの生い立ち
梅干しが好きなので、卵と合わせて作ってみました。

材料

一人分

冷凍うどんだと、食感がモチモチして美味しいです。
お蕎麦でも美味しいですよ☆
卵が固まりすぎないようにするのがポイントです。

りょんぴょん @cook_40092255

2010/06/21 04:33に公開

ズボラ主婦の簡単料理です(^^♪簡単で、美味しいお料理目指してます。忙しい主婦の強い味方になれればと思ってます☆よろしくお願いします。

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