作り方
- 1
ブロッコリーはひと茎づつに切る
-
- 2
肉を広げて左右にブロッコリーを置いて巻く
-
- 3
巻き目を下にして焼く。肉の色が変わったら水を少し入れて、蒸し焼きにする。
- 4
ブロッコリーが柔らかくなったら、塩コショウをして出来上がり。
コツ・ポイント
始めにブロッコリーをレンジでチンしてから、巻いても出来ます。その時は蒸し焼きは無くてもok。ヤケドには気を付けてくださいね。
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