☆塩麹&玉ねぎ麹の鶏むね肉しっとりチキンサラダ☆

maiky @cook_40063158
塩麹と玉ねぎ麹で鶏むね肉を2日間漬け込みぶくぶくする前に火を止めて2〜3時間余熱でじっくり火をいれるだけ♪
茹で汁はそのままスープにできるから一石二鳥だよ。余り野菜、きのこ類、海藻類、肉、魚をいれて超・腸活ダイエットスープができますよ♪スープの味が足りない時は鶏ガラでもコンソメでも和風だしでもアレンジ無限大です。次の日は豆乳やトマト缶、カレーで再アレンジできますよ☆
☆塩麹&玉ねぎ麹の鶏むね肉しっとりチキンサラダ☆
塩麹と玉ねぎ麹で鶏むね肉を2日間漬け込みぶくぶくする前に火を止めて2〜3時間余熱でじっくり火をいれるだけ♪
茹で汁はそのままスープにできるから一石二鳥だよ。余り野菜、きのこ類、海藻類、肉、魚をいれて超・腸活ダイエットスープができますよ♪スープの味が足りない時は鶏ガラでもコンソメでも和風だしでもアレンジ無限大です。次の日は豆乳やトマト缶、カレーで再アレンジできますよ☆
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