簡単 ぶりの照り焼き  にんにく風味

haruyuuまま
haruyuuまま @cook_40129581

とにかく超簡単です。
にんにく醤油は醤油500ccににんにく10個ほど漬け込んだだけでおいしくつくれますよ。
このレシピの生い立ち
夫・子どもがだいすきなぶりの照り焼きです。 
自家製のにんにく醤油(だだ醤油ににんにくを漬け込んだだけで作れるんです)でつくるので、子どもでもおいしく食べれますよ

簡単 ぶりの照り焼き  にんにく風味

とにかく超簡単です。
にんにく醤油は醤油500ccににんにく10個ほど漬け込んだだけでおいしくつくれますよ。
このレシピの生い立ち
夫・子どもがだいすきなぶりの照り焼きです。 
自家製のにんにく醤油(だだ醤油ににんにくを漬け込んだだけで作れるんです)でつくるので、子どもでもおいしく食べれますよ

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材料

  1. ぶりの切り身 3匹
  2. 薄力粉 適量
  3. にんにく醤油(もちろん醤油でも可) 大さじ3
  4. みりん 大さじ3
  5. ごま 大さじ1
  6. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ぶりの切り身を洗い、よく水気をキッチンペーパー等でふき取る。薄力粉を両面に薄くはたく。

  2. 2

    ごま油とサラダ油でぶりの切り身を中火で焼き目がつくまで焼く。

  3. 3

    焼き目がついたら、弱火にしてにんにく醤油とみりんをあわしたものを加え たれに泡が出てきたら火を止めてからめていく。

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haruyuuまま
haruyuuまま @cook_40129581
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子育て真っ最中の主婦です。食べ歩き・デパ地下大好きです。料理は簡単・おいしくがモットーです。よろしくお願いします。
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