
アレルギー対策v 豆腐おからケーキ

くぅたろう @cook_40045972
100円(250g×3)徳用豆腐にただで貰ったおからでかなり低コスト!しかも乳製品卵不使用!便秘対策&大豆イソフラボン入
このレシピの生い立ち
あと数日で実家に帰る…冷蔵庫には豆腐。。冷凍庫にはおから。。お腹すいたし便秘気味だし買い物いきたくないし・・で生まれたずぼらレシピ♪ しかもよく考えたら卵も乳製品も使ってない!アレルギーにももってこい!です
アレルギー対策v 豆腐おからケーキ
100円(250g×3)徳用豆腐にただで貰ったおからでかなり低コスト!しかも乳製品卵不使用!便秘対策&大豆イソフラボン入
このレシピの生い立ち
あと数日で実家に帰る…冷蔵庫には豆腐。。冷凍庫にはおから。。お腹すいたし便秘気味だし買い物いきたくないし・・で生まれたずぼらレシピ♪ しかもよく考えたら卵も乳製品も使ってない!アレルギーにももってこい!です
作り方
- 1
まず豆腐をお皿に出してレンジで温め、水切りをする。
- 2
豆腐を滑らかになるまでつぶす(絹のほうが楽だし美味しいです)
- 3
すべて混ぜる!!!手でもオッケー○
- 4
天板にクッキングシートを敷き、上にドーンとのせ、四角く伸ばす(あまり厚いとうまく焼けずおから臭かったりするので注意)
- 5
オーブン180度で25分焼く!できあがり!
- 6
ぽいんと!4のとき切れ目を入れておくとうまく中まで焼けます。
- 7
ポイント!全てきちんと混ざるまで混ぜてください。あと、ちゃんと豆腐の水切りしないと形崩れるかも。
- 8
お好みのトッピングは上に乗せるか生地に混ぜてください。チーズを上に載せるときはチーズがぐつぐつ言ったほうがおいしい。
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