30分でやさしい味のおからドーナツ
おから消費に作ってみました。
短い時間で簡単にヘルシーに完成♪
このレシピの生い立ち
おからの消費に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
柔らかくしたマーガリンと砂糖を泡立て器で混ぜる
- 2
玉子を溶いて、少しずつ混ぜる
- 3
おからを入れ、混ぜる
- 4
小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、へらに持ち替えて混ぜる
- 5
生地が混ざったらラップにくるんでひとまとめにし、ラップとラップで挟んだ状態で５mmの厚さ位にのばす
- 6
ドーナッツの型に抜いて油で揚げる。
抜くスペースが無くなっても、また丸めてのばして抜くの繰り返しで大丈夫です - 7
お好みで、熱いうちにグラニュー糖をまぶしたり、粉砂糖は少し冷めてからまぶして下さい。でも揚げたてプレーンもよいです♪
- 8
今回、使った型。
茶筒の蓋とベットボトルの蓋です -
- 9
2013.3.5
冷めても美味しくと思い、ベーキングパウダーとマーガリンの分量を変更しました。
コツ・ポイント
生地が柔らかめなので、抜いてから取り上がる時に形が崩れない様に気を付けて下さい。
揚げたてが一番おいしいです。
冷めると少し固くなってしまいますが、オーブントースター等で温めるとまた美味しくなります。
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