玉葱を1cmのくし形に、大葉とチーズを半分に切る。

豚肉に軽く塩胡椒をし、たチーズ、玉葱、大葉をのせて巻く。

巻いた肉に小麦粉を軽くつけ、フライパンに軽く油をひき焼く。火がとおったら調味料を全て入れて絡める。