大人気☆激旨ミートローフ
ごっつぁんＤＥＡＴＨ @cook_40129640
パーティーやおもてなし料理に最適♪
野菜嫌いな子供でもモリモリ食べれちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーやお誕生日会で、母がよく作ってくれていた秘伝のレシピです。
大人気☆激旨ミートローフ
パーティーやおもてなし料理に最適♪
野菜嫌いな子供でもモリモリ食べれちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーやお誕生日会で、母がよく作ってくれていた秘伝のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉を牛乳に浸しておく。
- 2
じゃがいもは一口大に切って下茹でしておく。
- 3
★の材料をみじん切りにする。
※野菜はできるだけ細かく、チーズは5ミリ程度の立方体になるように切る。 - 4
1のパン粉と、みじん切りした★の材料、挽肉３種、卵、をボールに入れて捏ねる。
※あまり捏ね過ぎないこと。 - 5
塩、こしょう、ナツメグで味を調える。
- 6
天板にアルミホイルを敷き、サラダ油をひいて、お肉をかまぼこ形にして２つ並べ、ベーコンをかぶせる。
- 7
天板並べたお肉の隙間に下茹でしたじゃがいもと、マッシュルームを敷き詰め、軽く塩、こしょうを振る。
- 8
２５０℃ぐらいのオーブンで２０分～３０分程度焼き、お肉に火が通ったら出来上がり！
コツ・ポイント
３種類のお肉の分量比率を守ることが大事です。
２～３人分を作る場合は、記載の分量を全て半分にして下さいね！
付け合せ野菜に、にんじんやブロッコリーなどを入れれば彩りも綺麗に＾＾
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