グレープフルーツの上下を切ってりんごむきをし、白いところもきれいに切り取る。

薄皮の間を縦に包丁を入れ2分割する。
薄皮をむきながらグレフルをとっていく。

タッパーにグレフルを並べながら砂糖をかけて冷蔵庫で冷やす。