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* 秋の味覚❤ なんちゃって柿のムース♪
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* 秋の味覚❤ なんちゃって柿のムース♪-レシピのメイン写真

* 秋の味覚❤ なんちゃって柿のムース♪

♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

ゼラチンも卵白も使っていないのに混ぜて冷やすだけで、できあがり♪
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柿のレシピ作ってみようと考えました。

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材料

3個分
  • 柿 3個
  • (柿の実 260g)
  • 牛乳 柿の実の重さの1/4
  • 生クリーム 柿の実の重さの1/4
  • 砂糖(お好みで♪) 少々
  • リキュール(お好みで♪) 少々
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作り方

  1. 1

    柿の実をスプーンでくり抜いておきます。

    • * 秋の味覚❤ なんちゃって柿のムース♪作り方1写真
  2. 2

    柿の実の重さを量っておきます。

    • * 秋の味覚❤ なんちゃって柿のムース♪作り方2写真
  3. 3

    フードプロセッサーでペースト状にし、牛乳・生クリームを加えてまぜます。
    砂糖で甘さを調整します。

    • * 秋の味覚❤ なんちゃって柿のムース♪作り方3写真
  4. 4

    柿の器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。

    • * 秋の味覚❤ なんちゃって柿のムース♪作り方4写真

コツ・ポイント

甘い柿なら砂糖は入れなくてもOK。柿により甘さが違いますので、砂糖で調整して下さい。柿の重量の半分の牛乳でも作れます。

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♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822
2011/11/24 06:16に公開
*『オートクッカービストロ』お試し隊 *コッタパートナー *レシピブログGoldレシピブロガー *おうちカフェ公認アンバサダー *ハインツおうちごはんアンバサダー *グッダイワインアンバサダー *その他ブログ https://ameblo.jp/peko-u3u/ ♥→ܫ←♥インスタID:xoxo_peko https://www.instagram.com/xoxo_peko/
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このレシピのキーワード

柿 生クリーム 牛乳 リキュール

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