お弁当用にミニサイズで♪鶏の唐揚げ

Name: お弁当用にミニサイズで♪鶏の唐揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉（私はシチュー用を使用） 180㌘; ◆生姜汁 一片分; ◆醤油 小さじ2; ◆酒 大さじ1; ◆塩コショウ 少々; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量

ミニサイズの唐揚げは子どものお弁当にちょうど良いです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
スーパーの唐揚げ用鶏肉を使って唐揚げにすると、娘のお弁当に入れるには大きくて。たまたま見つけたシチュー用の鶏もも肉で唐揚げにしたら、ちょうど良いサイズでした☆

材料

＊油は低めの温度で揚げ始め、最後は高温にしてカラッと揚げてくださいね。

＊シチュー用の鶏もも肉がなければ、唐揚げ用のものを半分にカットします。もちろん自分で初めから好きな大きさにカットしても。

2013/03/07 05:11に公開

辻製菓卒で調理師。トマト農家の嫁。

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