お弁当に♪ピーマンとエリンギの炒め物
やっこかあさん @mom_yakko
お弁当に緑黄色野菜を✿
オイスターソースで美味しさプラス♪この味付けは応用が利きますよ。
このレシピの生い立ち
炒め物は早くて簡単、お弁当に便利な調理法です。
緑黄色野菜のおかずを色々と考えています。
お弁当に♪ピーマンとエリンギの炒め物
お弁当に緑黄色野菜を✿
オイスターソースで美味しさプラス♪この味付けは応用が利きますよ。
このレシピの生い立ち
炒め物は早くて簡単、お弁当に便利な調理法です。
緑黄色野菜のおかずを色々と考えています。
作り方
- 1
ピーマンは細切り。エリンギは縦半分にして長さ5cm程度の短冊切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、ピーマンを3分程度炒め、次いでエリンギをしんなりするまで炒める。
- 3
２に化学調味料パッパと２振り、塩コショウをし、オイスターソースを入れ、全体を混ぜ、すぐに火を止め余熱で味を絡ませる。
- 4
お陰さまで2014年2月23日に話題入りいたしました。有難うございます(^^)
コツ・ポイント
オイスターソースを入れると、とたんに焦げ付きやすくなりますので、余熱で味を絡めてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18111939
