バナナヨーグルトケーキ♡
しまお★ @cook_40040308
ヨーグルトが入っているのでちょっともちもちでしっとり(*^m^*)
チンしてから食べてもおいしいっ
このレシピの生い立ち
余った卵白でふわふわのケーキが作りたかった
バナナヨーグルトケーキ♡
ヨーグルトが入っているのでちょっともちもちでしっとり(*^m^*)
チンしてから食べてもおいしいっ
このレシピの生い立ち
余った卵白でふわふわのケーキが作りたかった
アプリでひらく作り方
- 1
★バナナをフォークでつぶして、ヨーグルトと混ぜる。
★薄力粉はふるっておく。
★バターと牛乳は合わせて計量する -
- 2
バターと牛乳はレンジで20秒×3で溶かす。
- 3
卵黄に半量の砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。そこにバナナとヨーグルトを混ぜる。バターと牛乳も混ぜる。
- 4
3にふるっておいた薄力粉を加え、泡だて器でまぜる。
-
- 5
卵白に残りの砂糖を3回に分けていれ、メレンゲを作る。
- 6
4にメレンゲを2回に分けて加え、さっくり混ぜる。写真は混ぜ途中。
-
- 7
型に流し込んで、180℃のオーブンで30分焼く。
-
- 8
くしに何もついてこなかったら完成♡
-
コツ・ポイント
バナナは熟して、スイートスポットが出ているのを使いましょう♡
しっとりバナナの風味が最高です
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