かんたんオシャレ★メバルの白ワイン蒸し
さやむ～しゃん @cook_40129729
簡単すぎてゴメンなさい♪
処理の済んでいる目張だったら １０分で完成！
シリコンスチーマーでも作れますよ♪
このレシピの生い立ち
メバルの味噌バター蒸しがご好評いただいているので、同じく普段からよく作るアレンジバージョンです♪
コチラもご覧下さい→ https://cookpad.wasmer.app/recipe/891447
かんたんオシャレ★メバルの白ワイン蒸し
簡単すぎてゴメンなさい♪
処理の済んでいる目張だったら １０分で完成！
シリコンスチーマーでも作れますよ♪
このレシピの生い立ち
メバルの味噌バター蒸しがご好評いただいているので、同じく普段からよく作るアレンジバージョンです♪
コチラもご覧下さい→ https://cookpad.wasmer.app/recipe/891447
アプリでひらく作り方
- 1
ウロコや内臓、エラを取ったメバルの両面に 浅く切れ目を入れ、よくクレイジーソルトを振る。
玉ネギはすべて薄スライス。 - 2
器のまま電子レンジで蒸す為、いくらか深めの器(うちでは陶器のボウルを使います)に玉ネギを敷き、その上にメバルを載せる。
- 3
メバルの上にバターを置き、その上から白ワインをかける。
- 4
器へフワッとラップをかけて電子レンジへ。ひとまず５分加熱し、様子を見てお好みで再加熱。
あっという間に完成です☆
コツ・ポイント
コツなんてありませーんｖラクラクかんたん！
玉ネギの甘味とクレイジーソルトの香りが ベストマッチです☆
イタリアンパセリを飾って、ちょっとしたおもてなし料理にもご利用ください♪
つくれぽ
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