輪切りした人参の、端に切り込みを入れていく。ほかの具も一口大に切る。

熱したフライパンに油をひき、人参を炒める。人参にある程度火が通ったら、とり肉を投入。

お肉にもある程度火が通ったところで、ほかの具材も入れる。具の半分がつかる位になるよう、調味料を入れる。