きゅうりの梅ソースサラダ

JessieMom
JessieMom @cook_40044709

きゅうりのしゃきしゃきと梅の酸味がよくあいます。
このレシピの生い立ち
ちゃちゃと作れるドレシング。ねり梅を冷蔵庫に常備するようになってから、梅の使い勝手が上達してきました。

きゅうりの梅ソースサラダ

ピング〜's cooksnap of when they made きゅうりの梅ソースサラダ.
nyao0126's cooksnap of when they made きゅうりの梅ソースサラダ.
もにょもにょこ's cooksnap of when they made きゅうりの梅ソースサラダ.
JessieMom
JessieMom @cook_40044709

きゅうりのしゃきしゃきと梅の酸味がよくあいます。
このレシピの生い立ち
ちゃちゃと作れるドレシング。ねり梅を冷蔵庫に常備するようになってから、梅の使い勝手が上達してきました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ねり梅（もしくは梅干し1個） 小さじ1.5
  3. オリーブオイル 大さじ１
  4. 酢 中さじ１
  5. 醤油 小さじ1
  6. 塩 適宜
  7. ロメインレタス（もしくはレタス） １葉

作り方

  1. 1

    きゅうりは厚めの斜め薄切りにして塩でもんでおく。
    ロメインレタスは洗って水けをとったら食べやすい大きさにちぎっておく。

  2. 2

    ねり梅、オリーブオイル、酢、醤油をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ロメインレタスをひいて、きゅうりをのせ、２の梅ソースをかける。

コツ・ポイント

酢は、土佐酢だったり、穀物酢だったり、ビネガーだったり色々です。それぞれに違う味わいがあるので、梅と自分の好きな組み合わせを発見してみてください。
レシピを編集
レポートを見る
共有
ピング〜's cooksnap of when they made きゅうりの梅ソースサラダ.
nyao0126's cooksnap of when they made きゅうりの梅ソースサラダ.
もにょもにょこ's cooksnap of when they made きゅうりの梅ソースサラダ.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
JessieMom
JessieMom @cook_40044709
に公開
お料理をしていると、「幸せだな～」としみじみする半面、腕はなかなか上がらない私、、、。その原因は、いつも違うものを作りたがるから。 「美味しい」と言われても、どう作ったのか覚えていない。また作れるように、ここで覚書をさせて頂いてます（＾＾）
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. エビ🦐だけ春巻き
  2. レンジで簡単!とろ～りバナナジャム♡
  3. 塩胡椒で【オクラと甘唐辛子の豚巻きグリル
  4. さっぱり！なすの南蛮漬け
  5. 絶品✨可愛い🩵チョコミントメロンパン
  1. 簡単とりひき肉カレー
  2. もずく酢で簡単☆酸辣湯（サンラータン）風
  3. もやしとニラのなんちゃってオムレツ
  4. ライ麦たっぷりの黒パン