豆腐のネギニラ炒め
こんがりと焼いた豆腐とニラが美味しいですよ。
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ネギ、ショウガ、ニンニクはみじん切りにします。
水分を切った豆腐を厚さ2センチに切ります。
2に片栗粉をまぶして卵+牛乳にくぐらせます。
3の豆腐をフライパンに多めの油をひいて両面焼きます。
ネギ、ショウガ、ニンニクを加えさらに炒めます。
香りが出てきたら合わせ調味料を入れニラを入れます。
調味料が馴染んだらフィニッシュ!です。
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