トマト缶の中身をミキサーにかける。（包丁で細かく切ってもいいですが、この方が楽です。）

にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。

熱したフライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを弱火で香りがたつまで炒める。

みじん切りにした玉ねぎを加えて、しんなりするまで弱火でじっくり炒める。（飴色になるまでやると更に美味しいです♪）

ミキサーにかけたトマトを加える。

塩とローリエを入れる。(煮詰まると塩味が濃くなるので、この時点では薄めです。）

弱火で１０分程じっくり煮込む。（塩分が足りなければ、さらに分量外の塩を加えて調節♪）

粗熱がとれたら、ミキサーにかけて完成。（煮込んだことで量が減っています。）