醤油麹の豚の角煮deピタパン
320coco @cook_coconoa
おうちで簡単ホームベーカリーでピタパンを作り 残った角煮で お店に負けないピタパンになりました～
このレシピの生い立ち
醤油麹の豚の角煮を作るときに この分も多めに作っておきました。味がやさしい味付けなので ピタパン用には あとから YOSIDAグルメソースで味付けをしなおしました。
醤油麹の豚の角煮deピタパン
おうちで簡単ホームベーカリーでピタパンを作り 残った角煮で お店に負けないピタパンになりました～
このレシピの生い立ち
醤油麹の豚の角煮を作るときに この分も多めに作っておきました。味がやさしい味付けなので ピタパン用には あとから YOSIDAグルメソースで味付けをしなおしました。
アプリでひらく作り方
- 1
醤油麹の豚の角煮は１個を３等分して フライパンにYOSIDAソースグルメのタレを適量入れて 照り焼きにしておきます。
-
- 2
GOPANの小麦パンケースに 水・卵を入れ 強力粉・砂糖・塩・無塩バターを加え 最後にドライイーストを入れます。
- 3
小麦コース→パン生地メニューでスタートボタンを押します。
- 4
出来上がったら パンマットに打ち粉をして ガス抜きをします。
- 5
１２等分して 直径１２cm位に丸く伸ばします。
- 6
オーブンの受け皿にクッキングシートを敷き 生地をのせます。
-
- 7
クッキングペーパーを水にぬらして 固く絞り 生地にかけて 室温で３０分ベンチタイムをします。
- 8
２５０℃に温めたオーブンで５分程焼きます。
- 9
ピタパンを半分に切り 真ん中を開きます。
-
- 10
ピタパンにレタスをしき カットした角煮を３個ずつ入れて マヨネーズをお好みでかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
中に入れる具材をお家に余っているもので 代用したらいいと思います。ハム+チーズも美味しいです。
つくれぽ
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