超簡単☆さっぱりカブの浅漬け

超簡単☆さっぱりカブの浅漬け

yoppy0303 @cook_40104822

■カブを切って塩もみするだけの超簡単レシピ♪
■一回つくっておけば、冷蔵庫で２～３日はもちます！

このレシピの生い立ち
ビールのおつまみにお漬物を食べたくて、お家で常備用に作ってみました♪

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■一回つくっておけば、冷蔵庫で２～３日はもちます！

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材料

蕪２個
生姜（いれなくてもOK）２㎝分くらい
塩小さじ１

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作り方

1
蕪を葉までしっかり洗い、いちょう切りに（葉は細かく切る）する。
2

①に塩と、あれば千切りした生姜をいれて揉み、30分くらい置いておくと水分がでてきます。
3
水分をしっかり切って、お皿にもりつけて完成です！
（食べる前まで冷蔵庫で冷やすとさらに美味しいです！）

コツ・ポイント

●蕪の葉は土がついていたりするので、しっかり洗ったほうが良いです。
●タッパーに入れて、冷蔵保存すれば２～３日はもちます！

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yoppy0303 @cook_40104822

2010/06/17 14:09に公開

２００９年に結婚し、主婦となりました！これまでちっともお料理はしてこなかったので、今年から新米主婦として、「お料理教室」「パン教室」に通っています！野菜ソムリエ（ジュニア）資格も取得しました～♪