面倒くさがりやさんでも簡単なミートソース
あさり６６ @cook_40035363
ひき肉と玉ねぎだけのシンプルなミートソース♪
アレンジ自在です☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてた母の味です☆
いつもは調味料の量適当ですが今回は計って作ってみました。
面倒くさがりやさんでも簡単なミートソース
ひき肉と玉ねぎだけのシンプルなミートソース♪
アレンジ自在です☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてた母の味です☆
いつもは調味料の量適当ですが今回は計って作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎを粗みじん切りにする。（意味はありません！みじん切りが苦手なだけです）
- 2
フライパンを熱しひき肉を色が変わるまで炒める。※（油はひきません。お肉から出る油で充分）
- 3
玉ねぎを入れ透明になるまで炒める。
- 4
さとうを入れひと混ぜ、水分が出てきます。
- 5
☆の材料を入れ煮詰めれば出来上がりです！（甘めです。ケチャップ等はお好みで増減してください）
- 6
レシピID :18064805 のピザ生地に塗ってチーズたっぷりピザにしました。
-
コツ・ポイント
※油の少ない赤みのお肉などでフライパンにこびりつくようなら油をひいてください。
細かく切ったピーマンやニンジン等を入れても美味しいです☆
母は毎回「きくらげ」入れてました、なぜ？ コリコリの食感、好きですけどね。
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