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サクッふわ♡ヨーグルトスコーン
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サクッふわ♡ヨーグルトスコーン-レシピのメイン写真

サクッふわ♡ヨーグルトスコーン

日翔ママ
日翔ママ @cook_40076265

簡単に出来ちゃう!!
朝ごはん、3時のおやつにいかがですか??
このレシピの生い立ち
我が家の冷蔵庫にはヨーグルトはいつでも入ってて、残り少しの時はいつもこれを作ります。

簡単に出来ちゃう!!
朝ごはん、3時のおやつにいかがですか??
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我が家の冷蔵庫にはヨーグルトはいつでも入ってて、残り少しの時はいつもこれを作ります。

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サクッふわ♡ヨーグルトスコーン

日翔ママ
日翔ママ @cook_40076265

簡単に出来ちゃう!!
朝ごはん、3時のおやつにいかがですか??
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我が家の冷蔵庫にはヨーグルトはいつでも入ってて、残り少しの時はいつもこれを作ります。

簡単に出来ちゃう!!
朝ごはん、3時のおやつにいかがですか??
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我が家の冷蔵庫にはヨーグルトはいつでも入ってて、残り少しの時はいつもこれを作ります。

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材料

小さなハート型25個ぐらい
  • ●薄力粉 200g
  • ●ベーキングパウダー 小さじ2
  • マーガリン 60g
  • 砂糖 大さじ3
  • ○卵 1/2個
  • ○プレーンヨーグルト 60g
  • 強力粉(打ち粉用) 適量
  • 溶き卵(つや出し用) 1/2個
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作り方

  1. 1

    マーガリンは量ってラップに包み、2時間くらい冷凍庫で冷やし固める。

  2. 2

    ボウルに●をふるい入れ、1を崩しながら粉と混ぜ、手でこすり合わせてサラサラの細かいそぼろ状にする。

  3. 3

    砂糖を加えざっと混ぜる。

    • サクッふわ♡ヨーグルトスコーン作り方3写真
  4. 4

    ○を混ぜ合わせる。

    • サクッふわ♡ヨーグルトスコーン作り方4写真
  5. 5

    3に4を加えゴムべらでさっくりと混ぜ合わせてひとまとめにする。

    • サクッふわ♡ヨーグルトスコーン作り方5写真
  6. 6

    打ち粉をした台に4を乗せ、1.5cmの厚さに手でのばして、型で抜く。

  7. 7

    天板に並べて、つや出し用の卵を表面に塗る。

  8. 8

    200度のオーブンで15~20分焼く。

    • サクッふわ♡ヨーグルトスコーン作り方8写真
  9. 9

    お好みのジャムを入れる場合は4の時に入れ、チョコチップの場合は5の時に入れて下さい。

コツ・ポイント

☆バターを使う場合は1cm角に切って使う直前まで冷蔵庫で冷やしておいて下さい。
 そして、2の時に塩を少々加えて下さい。
☆あまり捏ねないこと。

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日翔ママ
日翔ママ @cook_40076265
2010/06/18 08:23に公開
大阪府在住☆嵐大好き♡お菓子作りが大好き♡5児のママです(^O^)/毎日子育てに奮闘しながら楽しく過ごしてます☆長男・日翔(H22.1.7生)長女・日和(H23.8.14生)二男・大智(H25.9.20生)三男・潤音(H28.1.11生)四男・雅音(H30.1.12生)
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このレシピのキーワード

スコーン 強力粉 薄力粉 卵 ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18102809
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