下準備をします。
キャベツはざく切りに、粗挽きソーセージは１本を半分または３等分に斜めに切ります。

鍋にシエロオリーブオイルを引いて、【１】を炒めます。

キャベツが少ししんなりしてきたら、牛乳を加え、弱火で煮立たせます。

グツグツしてきたらいったん火を切って、味噌を加えます。

器に盛り付け、黒こしょうをかけます。（お好みで。）
※画像はかけ忘れました。