オリーブオイルでキャベツのマリネ

幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん @cook_40037808

さっぱりしたマリネで、見た目も綺麗です♪
このレシピの生い立ち
いつもはサラダ油で作るマリネをオリーブオイルに変えてみました。

オリーブオイルでキャベツのマリネ

さっぱりしたマリネで、見た目も綺麗です♪
このレシピの生い立ち
いつもはサラダ油で作るマリネをオリーブオイルに変えてみました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 125g
  2. きゅうり 50g
  3. 人参 50g
  4. ロースハム 25g
  5. オリーブオイル 2.5g
  6. 米酢 10g
  7. 砂糖 7.5g
  8. 1.5g

作り方

  1. 1

    キャベツ・きゅうりは細切りにし、さっと茹でて冷水にさらして絞る。

  2. 2

    人参は細切りにして柔らかく茹でる。

  3. 3

    ハムも細切りにする。

  4. 4

    調味料を全て合わせ
    、1)~3)と混ぜ合わせる。

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幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん @cook_40037808
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9人の孫が居る、59歳のおばあちゃんです。ブログ「娘に伝えたいレシピ☆2」でもレシピの紹介をしています。http://blog..livedoor.jp/rio_u_u_218-one/
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