ベルギーワッフルで贅沢スウィーツ♬
しおとこしょう @cook_40037948
トッピングしたオーソドックスなワッフル♪
このレシピの生い立ち
豪華でおいしいスウィーツが食べたくなったので!
アプリでひらく作り方
- 1
卵と牛乳を常温に戻しておく．バターを溶かし，小麦粉をふるいにかける．
- 2
大きめのボウルに１と塩を加え混ぜ，イーストを加えてさらに混ぜる．
- 3
生地がしっかりまとまったら，ラップをして１時間程度発酵させる．
- 4
ワッフルメーカーを温めておき，３にグラニュー糖を加えてさっくり混ぜる．
- 5
しっかり温まったワッフルメーカーでワッフルをこんがりおいしく焼き上げる．
- 6
皿にワッフルを盛りつけ，ブルーベリーやバナナなどのフルーツを盛る．
- 7
バニラアイスやクリームチーズなどをワッフルの上や横などに盛りつける．
- 8
チョコシロップとメープルシロップをたっぷりキレイにかけて，ミントを飾る．
コツ・ポイント
ざらめは焼く直前に加えること，ブルーベリーをのせること，バニラアイスには必ずミントを添えること，チョコシロップだけでなくメープルシロップもかけること，豪華に贅沢に盛りつけること，ミントは必ず食べること，がポイントです．
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18103689
