ママ伝授☆いわしのバジルソテー

☆ゆうま @cook_40104117
バジルを使えば簡単でも本格料理に!
できる女になった気分でした♪
簡単でおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
母親からいわしをもらった時に教えてもらいました
ママ伝授☆いわしのバジルソテー
バジルを使えば簡単でも本格料理に!
できる女になった気分でした♪
簡単でおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
母親からいわしをもらった時に教えてもらいました
作り方
- 1
いわしをならべます
- 2
塩を両面にぬります
- 3
小麦粉をまんべんなく両面につけます
- 4
あとは皮が付いてないほうにバジルをふってオリーブオイルで両面焼くだけ☆
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いわしのバジルはさみ揚げ いわしのバジルはさみ揚げ
バジルがなければしそでも代用OKです。下味がしっかりつけてあるので、そのままでおいしくいただけます。口に入れるとバジルの風味がふわっと広がって、ごはんのおかずにもぴったりです。 mamylife -
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イワシのコンフィとトマト&バジル。 イワシのコンフィとトマト&バジル。
イタリア料理では低温で時間をかけて揚げた料理もコンフィと言うそうです。オイルサーディンのでかい版みたいだけど、ローズマリーとバジルの香りが美味しい。骨も全部食べられます。パンとワイン必須w Relief -
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