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オクラのおかか煮
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オクラのおかか煮-レシピのメイン写真

オクラのおかか煮

acorn2006
acorn2006 @cook_40057230

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材料

4人分
  • オクラ 8本
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • だし 1/2カップ
  • 鰹節 小袋1
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作り方

  1. 1

    オクラを斜めに切ってだし、醤油、酒を煮立てて煮含める。
    最後に鰹節を。

    • オクラのおかか煮作り方1写真

コツ・ポイント

長く煮すぎると歯ごたえが今ひとつになります。目を離さずに煮含めましょう。時々一つ食べてみると良いのでは^^

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acorn2006
acorn2006 @cook_40057230
2010/06/14 21:54に公開
おいしいもの、家族に食べさせたいですね^^
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このレシピのキーワード

オクラ かつお節 酒

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