父の日✿簡単!移り気な 紫陽花ゼリー✿

朝まと
朝まと @cook_40038098

「葡萄ジュース&かき氷シロップ」で作る、ふるふる2色ゼリー。
このレシピの生い立ち
父の日はちょうど紫陽花の季節なので。紫陽花の花言葉は「移り気」✿

父の日✿簡単!移り気な 紫陽花ゼリー✿

「葡萄ジュース&かき氷シロップ」で作る、ふるふる2色ゼリー。
このレシピの生い立ち
父の日はちょうど紫陽花の季節なので。紫陽花の花言葉は「移り気」✿

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材料

3人分
  1. 100%葡萄ジュース 300cc
  2. 砂糖 大さじ3弱
  3. ゼラチン 5g
  4. 花弁ゼリー
  5. 150cc
  6. かき氷苺シロップ 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 寒天 1g

作り方

  1. 1

    ゼラチンは大さじ2の水でふやかしておく。

  2. 2

    花弁ゼリーの材料を鍋に入れ、寒天を良く煮溶かす。固めてサイコロ状にカット。

  3. 3

    耐熱容器にジュースと砂糖を入れ、沸騰直前までレンジでチン。ゼラチンを入れて溶かす。

  4. 4

    ゼリー液を器に入れ冷やし固める。花弁ゼリーを上に飾って完成。

コツ・ポイント

寒天は良くグツグツ煮溶かすこと。ゼラチンは沸騰させると固まりにくいので注意。美味しい葡萄ジュースで作り、ブルーベリーやフルーツなどを入れると豪華。

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朝まと
朝まと @cook_40038098
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クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。
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