ふわふわ豆腐キッシュ

mzkssk
mzkssk @cook_40129591

簡単ヘルシー♪豆腐のおかげでふわふわになります。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなキッシュが食べたい!と作ってみました。

ふわふわ豆腐キッシュ

簡単ヘルシー♪豆腐のおかげでふわふわになります。
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ヘルシーなキッシュが食べたい!と作ってみました。

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材料

4~5人分
  1. *豆腐 一パック(390gくらい)
  2. * 4個
  3. *小麦粉 1/2cup(アメリカcup)
  4. *BP 1/2 tablespoon
  5. *sugar a tablespoon
  6. *ほんだし 大 1/2
  7. *味噌と醤油 大1ずつをまぜて味噌をとかしておく
  8. Brussels sprouts(芽キャベツ) 6~7個を半分に切っておく
  9. 鶏肉、他の野菜… それぞれ一口大に切っておく
  10. モッツァレラチーズ 一握りくらい

作り方

  1. 1

    鶏肉と野菜は、塩こしょうしつつ炒めておく。

  2. 2

    豆腐をこして、*の材料とすべて混ぜ合わせる。

  3. 3

    1と2をまぜて、クッキングシートを敷いた焼き型に流し190℃で20分焼く。(オーブンによって違うと思うので様子を見て)

  4. 4

    チーズをのせて、まだ暖かいオーブンの中に5分ほど入れる。チーズが良い感じにとければ完成!

コツ・ポイント

思いつきで作ったレシピなので覚え書きですが、分量は細かく計らなくてもできるはず…です。野菜が芽キャベツしかなかったのですが;、玉葱、人参、ほうれん草など合うはず^^ 私のアパートのオーブンは温度が不安定なので、様子を見て焼いて下さい。

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アメリカ、アーカンソー州で大学生してます。ここの生活も三年目、ここにある食材で自分の口に合うものを作れる様になりたいので毎日お料理頑張っております( ´_ゝ`)ノ目標は、流行の「おうちカフェ」的なおいしくてお洒落なレシピを沢山試して&考える事…
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