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*きゅうりのナムル風*

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

作り置きしておけば夏のおつまみにいいですよー!
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きゅうりが沢山とれたのでー*

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材料

四人前
  • きゅうり 2本
  • *にんにく 2かけ
  • *ごま油 大さじ1
  • *塩 小さじ1/2
  • *黒胡椒 少々
  • 炒りゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    ①きゅうりを麺棒等で叩いた上、2cm幅に切る。
    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ②*の材料と①をビニール袋にいれ、もみもみすろ。

  3. 3

    ③冷蔵庫に20分ほどおいてなじませたら、ゴマをふって出来上がり☆

コツ・ポイント

きゅうりを叩くと繊維が壊れて味がしみ込みやすくなります*

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
2010/06/28 03:10に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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このレシピのキーワード

ナムル キュウリ にんにく

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