下準備☆イカのはらわたと目・口の部分を取り、15~20ｍｍ位の間隔で切っておきます。よく洗ってね。

鍋にイカを入れ、お水をヒタヒタよりちょっと少なめくらいに入れます。加熱スタート♪

☆の調味料を混ぜて鍋に投入！蓋をして弱火でコトコトじっくり煮ます。

煮汁が半分くらいになって、イカにしっかり味がついたら出来上がり☆