夏の和風パスタ
ミョウガとみつ葉の香りがする和風パスタです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった自分の好きなものとみつ葉・パスタを合わせてみました♪
作り方
- 1
・みょうがは縦半分に切って半月切り
・みつ葉は５ｃｍ幅
・にんにくは目を取り除いて薄切り
・舞茸は適当な大きさに - 2
パスタをゆでる
（表示より1分少なめくらいで） - 3
にんにく、オリーブオイルをフライパンに入れ弱火にかけ、にんにくがカリカリになってきたらまいたけを加える
- 4
まいたけが馴染めばなめたけ・ゆで汁を加える
（ゆであがりまで時間があるようなら一度火を止める） - 5
スパゲティーがゆであがる直前にフライパンの中身を温めなおし、ミョウガ・みつ葉を加える
- 6
汁気スパゲティー・バター・めんつゆを加えて全てを絡めたら出来上がり♡
コツ・ポイント
・パスタの量は多めです（旦那さんがカナリ食べるので…）
・めんつゆの量は濃さによって調節してください（今回は２倍濃縮使用）
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