コッテリ?!アッサリ?!焼きコロッケ
ikutanmama @cook_40112940
クリームコロッケもおいもコロッケもたべたい！
でもちょっとカロリーは気になるあたしの為の？
レシピです☆
このレシピの生い立ち
コロッケ大好きけどカロリーは気になる…揚げるのも面倒…ということで考えました。
コッテリ?!アッサリ?!焼きコロッケ
クリームコロッケもおいもコロッケもたべたい！
でもちょっとカロリーは気になるあたしの為の？
レシピです☆
このレシピの生い立ち
コロッケ大好きけどカロリーは気になる…揚げるのも面倒…ということで考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは、皮ごと茹でるかレンジでチンして皮をむいてつぶす。玉ねぎは、５ミリ位のみじん切りにする。
- 2
フライパンを熱し、合い挽きミンチを炒める。油が出てきたら、半量の玉ねぎを入れ、ミンチの油で炒める。
- 3
耐熱皿にバター、小麦粉、残りの玉ねぎを入れ２分レンジでチンする。
さらに牛乳を入れて、２分加熱する。 - 4
ボールにつぶしたじゃがいも、【２】、【３】をいれて混ぜ、しょうゆ、砂糖、塩コショウで味を調える。
- 5
好きな大きさに丸め、周りにマヨネーズを塗りつけ、パン粉をまぶす。
- 6
オーブントースターで色づくまで焼いたら
出来上がり～♪
お好みでソースや
ケチャップをつけて
どうぞ！
コツ・ポイント
オーブントースターで焼く時は、こげつかない様に～！
つくれぽ
3人の息子達とてんやわんやの毎日ですが、自分が作ったご飯で誰かが幸せになってくれるって、なんて素敵！って思った時、料理が本当の意味で楽しくなっちゃいました！今では、家族だけでは飽き足らず？！ご飯を作る仕事をしています。みんながにこにこご飯を食べてくれる姿を見ると本当に嬉しいです。幸せな気持ちをたくさん味わってもらえるように毎日のごはんを作っていけたらなぁと思っています。
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