きゅうりの和え物~胡麻油と昆布茶で旨い~
箸休めにどうぞ~
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夏に食べているメニューの一品です。
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きゅうりの皮を数ヶ所剥きます(いぼが気になる方)
手塩揉みして、流水で洗い流す。
手にアクが付くよ!
きゅうりをカットします。
ボールに、2のきゅうりを入れて、塩昆布、胡麻油、昆布茶を入れて全体を混ぜれば
完成です。
※鉄則
食感が大事なので
食べる前に作りましょう。1時間も置くと、塩分できゅうりがしな~っとなる為に。
きゅうりの食感が大事なので、味付けしたらすぐに食べて下さい。
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