大根・ベーコン・にんじん、玉葱はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。

鍋にベーコン、ソーセージ、にんじん・大根・玉ねぎ、★を加え蓋をして沸いたら弱火で40分煮込みます。

煮込んだら最後に塩で味を調えて完成。器に盛って、お好みで、パセリ、あらびき黒胡椒を散らしてどうぞ。