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【簡単】玉子フワフワ！かきたまうどん
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【簡単】玉子フワフワ！かきたまうどん-レシピのメイン写真

【簡単】玉子フワフワ！かきたまうどん

ドンコーネリアス
ドンコーネリアス @cook_40092615

あたたまるうどんに玉子の栄養をそえて。
とろみが心をホコホコさせてくれます。
このレシピの生い立ち
消化に良いものをたべたかったので作りました

あたたまるうどんに玉子の栄養をそえて。
とろみが心をホコホコさせてくれます。
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消化に良いものをたべたかったので作りました

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【簡単】玉子フワフワ！かきたまうどん

ドンコーネリアス
ドンコーネリアス @cook_40092615

あたたまるうどんに玉子の栄養をそえて。
とろみが心をホコホコさせてくれます。
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消化に良いものをたべたかったので作りました

あたたまるうどんに玉子の栄養をそえて。
とろみが心をホコホコさせてくれます。
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材料

  1. うどん玉 １玉
  2. うどんスープ １杯分
  3. 玉子 １個
  4. 水溶き片栗粉 大さじ1.5
  5. しょうが(すりおろし) 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    うどんはゆでてどんぶりにいれておく

  2. 2

    うどんスープに火を入れぐつぐつわいてきたら、しょうが、水溶き片栗粉をうどんスープにいれかきまぜてとろみをつける

  3. 3

    玉子を溶いて「の」の字をかくようにゆっくり回し入れ軽く菜箸で鍋をまぜ、１のうどんにかけて完成

コツ・ポイント

しょうがは香りづけで入れてますが、苦手ならいれなくてよいです。うどんスープは市販のものでよいです。水溶き片栗でとろみをつけますが、量の増減はお好みで調整くださいませ。

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ドンコーネリアス
ドンコーネリアス @cook_40092615
2015/05/14 11:28に公開
http://instagram.com/skgtインスタグラムはけっこうザックリやってますこちらも合わせてよろしくお願いいたします。
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