ヘルシーで激ウマ♡大豆ミートベジカレー♡

Name: ヘルシーで激ウマ♡大豆ミートベジカレー♡
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 今回は玄米大豆（乾） 大さじ3ほど; ☆人参 1/2本; ☆玉ねぎ １個; ☆トマト １個; ☆にんにく １片; トマトホール缶 1/2缶; 水 500ml; オイスターソース 大さじ1; みそ 大さじ1; カレールー ４欠片; お好みの香辛料←カラムマサラ、クミン、ターメリックなどあれば 各５振り; ごはん、お好み野菜、ゆで卵など 好きなだけ

コリーノ @kori_0409

スーパーなどで売っている大豆ミートを使い、あっという間に激ウマベジタブルカレー作りました♡かなり代謝アップします♡
このレシピの生い立ち
時短レシピで良く作りますꈍ .̮ ꈍその時その時の体調により香辛料は変えてます。

ヘルシーで激ウマ♡大豆ミートベジカレー♡

コリーノ @kori_0409

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材料

4人分

今回は玄米大豆（乾）大さじ3ほど
☆人参 1/2本
☆玉ねぎ１個
☆トマト１個
☆にんにく１片
トマトホール缶 1/2缶
水 500ml
オイスターソース大さじ1
みそ大さじ1
カレールー４欠片
お好みの香辛料←カラムマサラ、クミン、ターメリックなどあれば各５振り
ごはん、お好み野菜、ゆで卵など好きなだけ

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作り方

1
大豆ミートを沸騰したお湯の中で2分茹でて茹でこぼす。
2
すりおろし野菜☆を入れてゆく。
おぼっちゃま君の頭みたい（笑）
3
みそまでの材料をいれて煮込んだら、大豆ミートとカレールーをいれて溶かす。
4
あれば香辛料を入れて行きます。100均で買ったクミン、ガラムマサラ、ターメリックなど入れてみました♡
5
焼き野菜、ゆで卵、ターメリックライスにカレーかけて完成〜ꈍ .̮ ꈍ

コツ・ポイント

さっぱり酸味とみそと香辛料のコクでめちゃくちゃ美味しい♡

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つくれぽ

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コリーノ @kori_0409

2015/05/14 11:25に公開

2018年、3月福島初のクックパッドＤＯ!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。

このレシピのキーワード

カレー大豆ゆで卵トマトにんじんトマト缶にんにくスパイスクミン味噌玄米玉ねぎご飯

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