たまねぎは薄切りにして水にさらす。
人参、きゅうりは千切りに。

フライパンに◎を入れ、火にかけて調味料を煮とかす。

調味料がとけたら、おからを入れる。
少し水分が飛ぶまで２～３分炒める。

3、をボールに移し、よく水を切った野菜と、マヨネーズを入れよく混ぜる。