アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐の水気を軽くキッチンペーパーで吸う。
- 2
トマトを一口サイズにカットしておく。
- 3
玉子を溶く。その時に塩コショウをお好みで振り入れ、醤油もお好みの量入れて混ぜる。
- 4
油を引いたフライパンにトマトと絹ごし豆腐を入れて炒める。絹ごし豆腐は手で軽く握りつぶして入れましょう！
-
- 5
油が回ったら中華スープの素or鶏ガラスープの素を適量振りかける。豆腐からの水分でちょうど溶けると思います。
- 6
最後に溶き卵を投入して好みの固さまで火を通して完成！
-
コツ・ポイント
調味料の量はお好みでー！本当に適当に作ってます。
ぶっちゃけ豆腐なくてもオッケーです！＼(^ω^)／
★追記★
もやしや豚肉もあれば合わせると美味しいですよ(●´∀`●)
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