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レンジで簡単♪ホワイトソース
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レンジで簡単♪ホワイトソース-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪ホワイトソース

maron09
maron09 @cook_40124629

レンジで簡単にホワイトソース★
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美味しくて簡単が一番!
火を使わずにレンジでホワイトソース作り❤

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材料

  • 薄力粉 30g
  • バター 30g
  • 牛乳 2カップ
  • 塩こしょう 少々
  • コンソメ(うちではキューブを使用) 1/2個
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作り方

  1. 1

    薄力粉とバターを耐熱器に入れてバターが溶けるまでレンジにかける。(完全にバターを溶かさずに少し形が残ってる位まで)

  2. 2

    溶けたバターと薄力粉が混ざるように泡立て機でよく混ぜる。

  3. 3

    牛乳を少しずつ耐熱器に加え、ダマにならないように良く混ぜながら入れていく。

  4. 4

    砕いたコンソメも入れて混ぜて、レンジにかける。(500wで約8分)

  5. 5

    途中で何度かかき混ぜてダマにならないようによく混ぜて、最後に塩コショウで味を整えたら出来上がり!

コツ・ポイント

カロリーを抑えるなら、牛乳の代わりに豆乳で作っても美味しいですよ!

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maron09
maron09 @cook_40124629
2010/06/15 04:12に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉

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