しっとり鶏胸肉(^_^)v

しっとり鶏胸肉(^_^)v

KEN724 @cook_40088140

ジンジャー風味のしっとり胸肉に仕上がりました★
このレシピの生い立ち
パサパサになりがちの鶏胸肉(；一_一)

一手間☆片栗粉塗し技でしっとり（＾◇＾）

ジンジャー風味のしっとり胸肉に仕上がりました★
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パサパサになりがちの鶏胸肉(；一_一)

一手間☆片栗粉塗し技でしっとり（＾◇＾）

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ジンジャー風味のしっとり胸肉に仕上がりました★
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パサパサになりがちの鶏胸肉(；一_一)

一手間☆片栗粉塗し技でしっとり（＾◇＾）

ジンジャー風味のしっとり胸肉に仕上がりました★
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パサパサになりがちの鶏胸肉(；一_一)

一手間☆片栗粉塗し技でしっとり（＾◇＾）

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材料

４人前

鶏胸肉２枚
片栗粉大匙２
酒大匙２
醤油大匙２
だしの素大匙１
おろし生姜適量

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作り方

1

鶏胸肉を一口大の削ぎ切りにしてビニール袋に入れて片栗粉を塗す
2

フライパンにバターと油を入れて胸肉の両面をさっと焼く
3

両面に軽く焼き色が付いたらだしの素・水・酒・醤油・おろし生姜を入れて胸肉に絡めたら出来上り

コツ・ポイント

パサつきやすい胸肉は片栗粉でコーティングしてさっと炒めるとしっとり仕上がります(*^^)v

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