わが家の冷しゃぶサラダ
花ぶどう @cook_40092984
これから暑くなる日にも、がっつり食べれる!!
今からの季節にピッタリのご馳走サラダです。
このレシピの生い立ち
梅雨の時期になり、蒸し暑い日が続き食欲も落ち気味_(._.)_
さっぱり食べれる物がいいねと嫁のリクエストに答えました。この夏、わが家の定番になりそうです。
(-。-)y-゜゜゜
わが家の冷しゃぶサラダ
これから暑くなる日にも、がっつり食べれる!!
今からの季節にピッタリのご馳走サラダです。
このレシピの生い立ち
梅雨の時期になり、蒸し暑い日が続き食欲も落ち気味_(._.)_
さっぱり食べれる物がいいねと嫁のリクエストに答えました。この夏、わが家の定番になりそうです。
(-。-)y-゜゜゜
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くｽﾗｲｽし貝割れも1/2に切って玉ねぎと一緒に水にさらしておく。ある程度さらしたら水切りをしておく。
- 2
●の材料を沸かして沸騰したら火を止め、豚肉をしゃぶしゃぶ。きゅうりは千切りにしておく。
- 3
豚肉を氷水で冷やし、水を切り冷蔵庫で冷やしておく。ここでｻﾆｰﾚﾀｽはちぎります。
- 4
お皿にｻﾆｰﾚﾀｽ、貝割れ、ｵﾆｽﾗを半分のせその上に豚肉をのせていく。
- 5
その上に貝割れｵﾆｽﾗをのせ、まわりにきゅうりを盛り付けて完成。
コツ・ポイント
特にありません。茹でて切って、ハイッ!!できあがり。あっさりポン酢でどうぞ(^○^)
ごまドレでもいいよ。ポン酢にあきたらめんつゆでＧＯ！！豆腐や水菜などでやってもさーっぱり＼(◎o◎)／！
つくれぽ
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