簡単ロールケーキ☆
rinne @cook_40112927
ふわふわおいしく仕上がりました(* ^ーﾟ)ﾉ生クリームは少し甘さ控え目かな??
このレシピの生い立ち
父の日に～と思って作ってみました☆甘い物好きなお父さんがこりゃうまいとパクパク(*ﾟOﾟ*)ふわふわでおいしいロールケーキです。
簡単ロールケーキ☆
ふわふわおいしく仕上がりました(* ^ーﾟ)ﾉ生クリームは少し甘さ控え目かな??
このレシピの生い立ち
父の日に～と思って作ってみました☆甘い物好きなお父さんがこりゃうまいとパクパク(*ﾟOﾟ*)ふわふわでおいしいロールケーキです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてもったりするまで泡立てる。（のの字が書けるくらい。）
- 2
オーブンを180℃に予熱。①に薄力粉を加え、さっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3
クッキングシートを敷いた型に②を流し込み、軽く机にトントンとして空気抜きをする。
- 4
オーブンに入れ、13分ほど焼く。焼けたら焼き縮みを防ぐため、少し高いところから型を落とす。
- 5
粗熱が取れたら、ラップで包んで冷ます。
- 6
ボウルに生クリームと砂糖を入れ固めにホイップする。（氷水でボウルの外側から冷やしながら）
- 7
フルーツを刻んでおく。（飾り用と中にロールするため。）
- 8
生地の手前側にクリームを多めに置き、フルーツものせて巻く。
- 9
巻いたらラップにくるんで、冷蔵庫で冷やす。
- 10
冷えたロールケーキに飾りのフルーツを乗せて完成。
コツ・ポイント
22×22くらいのスクエア型で焼いたら、厚さが2倍になったので、半分にスライスして2本のケーキができましたw
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