作り方
- 1
<下準備>
小松菜:洗ってさっと湯がき、3〜5㌢幅に切る。油揚げ:熱湯をかけ余分な油を落とし5㍉幅に切る。椎茸:薄切りに - 2
鍋に水300ccとだしの素をいれ、油揚げ、椎茸をグツグツ(2分)
砂糖、酒を入れグツグツ(2分)醤油を入れグツグツ(2分 -
- 3
小松菜をパラリと入れグツグツ(2分)
-
- 4
出来上がり！
一度冷ますと味がしみて美味しくなります★ -
コツ・ポイント
小松菜をグツグツし過ぎないように。
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